Heute gab es wirklich viel zu tun. Um halb 8 weckte ich wie immer meinen Student, den ich in meinem Haus betreue. Nach dem Fruehstuck ging ich dann wieder in die Kueche des Cafes in dem ich arbeite. Wir waren heute leider nur zu zweit, da die anderen beiden Koeche ihren Day off hatten. Also kochten Pedru und ich das Mittagessen fuer ca. 26 Leute. Es war leicht stressig, weil ich immer noch nur wenige englische Begriffe weiss. Zum Beispiel hatte ich keine Ahnung was Blumenkohl oder Knoblauch heisst. Mit lustigen Umschreibungen wie z.B. Vampires doesn’t like this, wusste ich das ich Knoblauch holen muss.
Anfangs hatten wir leichte Startprobleme, weil wir nicht genau wussten was wir kochen sollen. Da haette ich jetzt den Flawe super gut gebrauchen koennen, weil wir aus wenigen Zutaten immer was leckeres Zaubern konnten.
Irgendwie haben wir es dann doch hingekriegt und nebenher noch ein paar english breakfast gezaubert.
Heute Nachmittag sind dann alle Mitarbeiter vom Cafe in ein spezielles Cafe in Lewes gefahren, wo wir ein paar neue Ideen fuer Salate und Mittagessen holen wollten. War richtig lustig.
Nachdem wir dann gegen 6 Uhr wieder hier ankamen, mussten wir noch ne Stunde die Kueche putzen und dann war endlich Feierabend…
